Ce qu’il faut savoir
Dégustation
De belles notes crémeuses et douces de miel et de sucre d'orge au nez. Doux et tourbé en bouche, sur des notes florales et fumées. Persistant et séduisant dans sa finale.
Elaboration
Ici la distillation s'effectue dans de beaux alambics en cuivre, comme on peut s'y attendre, mais ils ont choisi de fermenter dans des washbacks traditionnels en bois qui ajoutent une complexité de ?avour dans le whisky. Il s'agit de la deuxième expression du Torabhaig Single Malt embouteillé en petits lots tirés de 30 fûts maximum chacun.
La petite histoire du caviste
du caviste
Cette signature de la distillerie Torabhaing reflète à merveille son style et son caractère, un joli héritage.
