Délicat et fruité dans ses jeunes versions, empreint d’une note caractéristique d’amande douce, les single malts. Knockando développent avec l’âge des notes finement boisées évoquant les épices douces et les fruits secs.

Ce malt âgé de 21 ans est issu d’une sélection minutieuse opérée au coeur des réserves de Knockando. Les trois types de barriques sélectionnées pour son vieillissement (Bourbon de 1er et 2nd remplissage, et Xérès) lui offrent un velouté et un moelleux incomparables soulignés par de délicates notes de fruits rouges.