Ce rhum dévoile un nez puissant marqué par des notes de brioche toastée, de raisin et de vanille. La bouche est tout en gourmandise, sur des notes de fruits tropicaux et de noix de muscade. La finale en bouche est légèrement sèche, marquée par le gingembre et les épices douces.
Assemblage de rhums de mélasse (100% canne à sucre) vieillis entre 6 et 10 ans en fûts de bourbon.
Distillerie / Domaine
Fondée en 1670 en Jamaïque, le domaine Worthy Park produit des rhums de mélasse dans la pure tradition britannique à partir de sa propre production de canne à sucre s’étendant sur près de 4000 hectares de canne à sucre. La première production de sucre a eu lieu en 1720, pour une première production de rhum en 1741. Cette dernière a été interrompu en 1960 pour cause de surproduction de rhum en Jamaïque. Le domaine accueille la plus vieille distillerie du pays, et s’étend sur des régions montagneu
