Ce rhum offre un nez sur la canne et la coco, légèrement vanillé. La bouche offre un joli gras, marqué par des notes de marmelade de citron mêlée à un boisé, du sucre roux et des épices. Elle se prolonge sur de jolis arômes fumés.
Colonne & Pot Still, élevage en fût neuf - Chêne Français, Chêne Americain, Chêne noir, Ambura, Minuzara, Acacia et Acajou.
Distillerie / Domaine
Née en 2019, la société famille Ricci, éleveur, embouteilleur et assembleur, est un nouveau venu dans le monde des embouteilleurs indépendants. Soucieux de proposer des cuvées de qualité, la Maison Famille Ricci effectue un sourcing de spiritueux de provenances multiples afin de sélectionner des alcools vieux reflétant au mieux le savoir-faire de chaque distillerie et révélant des arômes propres à chaque terroir.
