Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un nez riche de genièvre, de gingembre et de notes citronnées. Une bouche botanique, où l'on retrouve toujours cette note d'épices douces élégante.
Elaboration
Ce gin est issu d'une macération de baies de genièvre ainsi que de 14 autres plantes. On y ajoute ensuite des eaux de vie de Chardonnay et de Pinot noir (Bourgogne).
La petite histoire du caviste
du caviste
Un Gin made in France s'exprimant pur mais aussi dans vos cocktails préférés. Preuve qu'il n'y a pas que des vins réussis à Beaune.
