Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ce vin à la robe rouge soutenue présente un nez marqué par les fruits rouge. L'attaque est nette en bouche, avec une jolie amplitude. Les tannins sont soyeux, offrant une certaine structure en bouche.
Température de service
18
Cépages
50 % Cabernet Sauvignon et 50 % Merlot.
Vinification
Vinification traditionnelle. Macération pré-fermentaire de 24 à 30 jours à 28°C. Elevage en cuve pendant 16 mois.
