Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Une robe rouge rubis. Un nez de petits fruits rouges, de groseille et de mûre. Une bouche ronde et gourmande. Une jolie persistance.
Température de service
16
Cépages
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec
Vinification
Macération à basse température pour extraire les arômes. Cuvaison 2 à 3 semaines. Elevage en cuves.
Domaine
Le Château du Grand Barrail est en conversion vers l'agriculture biologique.
Domaine
Le Château du Grand Barrail est en conversion vers l'agriculture biologique.
La petite histoire du caviste
du caviste
Cette cuvée a obtenu la Médaille d’Or au Concours Féminalise 2021.
